北京好治疗雀斑医院 http://m.39.net/disease/a_9550843.html
材料：五花肉克，青蒜4颗，尖椒2个，植物油10克，食盐3克，泡红椒2个，姜1块，豆瓣酱1大勺，生抽1大勺，料酒1小勺，甜面酱3克，水适量。
第一步：
锅里放入适量水，倒入少许料酒，放入五花肉煮熟；
第二步：
煮肉的过程中准备配料：青蒜切成小段，蒜头部分拍碎，生姜切成片，尖椒切成小块，豆瓣酱剁细，泡椒切成丝（用泡椒更加增加味道，而且可以增色添加美感）；
第三步：
煮好的五花肉切成片；
第四步：
锅里放入少许油，烧到五成热，放入五花肉煸炒，直到五花肉的油分炒出来；
第五步：
放入豆瓣酱、甜面酱、生抽，继续翻炒；
第六步：
放入生姜和泡椒，继续翻炒；
第七步：
放入尖椒翻炒，直到尖椒炒入味；
第八步：
放入青蒜苗翻炒至熟，盛入盘中；
被炒成灯盏窝一样的肉片与青青的蒜苗相互掩映，再包裹上剔透油亮的酱汁，任谁都抗拒不了它的诱惑！
来源：网络
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