北京中科白癜风爱心公益 http://baidianfeng.39.net/a_yyxw/151009/4707223.html嗨咯，小宝贝们大家好，又到了小编给大家分享美食的时间了，这次小编给你们带来一道非常美味的佳肴，希望小宝贝们会喜欢哟，这道美食的名字叫做香干回锅肉，也是大家常见的一道美食，这道美食对于小编来说诱惑力十足，小编非常喜欢这道美食，现在的人对于美食这方面来说要求越来越高了，不仅要求美食好吃，还要健康所以现在大家的厨艺，也随着大家的需求改变着，现在的人基本上每一餐都离不开肉食。小编今天给大家带来的这道美食，也是肉类的一种非常好吃，这道美食的做法也是相当简单的，有喜欢的小宝贝们，也可以跟着小编一起来学习，香干回锅肉的做法，肥而不腻，滑嫩爽口，还是原来的味道，小编教大家在做这道美食的时候，一定要把肉选好，不然做出来的美食就没有那么的美味了，小编介意大家在选择猪肉的时候，尽量选择五花肉这样吃起来的时候，不会感觉到非常油腻，大家也可以按照自己的想法来选择。小编第一次吃这道美食的时候，还是深有感触的那种入口即化的感觉，非常的美味，小编在学校外面的小店里面连续吃了半个月，小编也是想学习这道美食的做法，可是又不好意思开口，然后小编在哪个小哥店里面连续吃了半个月，哪个老板看到小编非常的喜爱这道美食，他就抽了一点时间出来教了小编，小编也觉得机会非常的难得，就听得非常认真，他也把需要注意的地方说了好几遍，怕说得太快了我记不住，小伙伴们跟着小编一起来看看，这道美食的做法吧。需要的食材：五花肉、香干、辣椒、豆瓣酱、酱油、姜、蒜、盐、白糖、鸡精、胡椒粉第一步：把准备好的肉先去皮，清洗干净然后起锅烧水，等水开的时候，把肉放进去煮，再把香干、辣椒、姜蒜清洗干净切好放到一边等着备用，等肉有点煮熟的时候往里面放入姜片，这样煮出来的肉不会非常腥。第二步：等肉快要煮烂的时候铲出来，放到碗里等温度降下来的时候，再用刀切成片状，然后起锅烧油，等油开的时候把肉放下去翻炒一下，加入适量的食用盐搅拌均匀，等到肉快要好的时候，加入豆瓣酱。第三步：把豆瓣酱搅拌均匀后，加适量的水煮，香干回锅肉这样的做法，肥而不腻，滑嫩爽口，还是原来的味道，等水快要煮干的时候，放入香干、白糖、姜、蒜搅拌均匀后再盖上锅盖煮一下，快要好的时候倒一点点鸡精，把辣椒放下去加入适量的食用盐，搅拌均匀要出锅的时候倒点酱油上个色，加点胡椒粉就可以出锅咯。宝贝们这道美食小编就做好了，喜欢的就把它带走吧，没有学会的也不要气馁，香干回锅肉的做法，肥而不腻，滑嫩爽口，还是原来的味道。
