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一周
食谱周口市实验幼儿园
年6月15号—6月18号
星期二
午餐：
主食：特色焖面
汤类：紫色蛋花汤
午点：
小食：面包心语曲奇饼
加餐水：绿豆水
午餐：
主食：杂粮卷
配菜：荷塘月色、西红柿炒鸡蛋
汤类：绿豆花生大米粥
星期三
午点：
主食：方馍
配菜：小蘑菇炖柴鸡
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午点：
小食：名代芝麻薄脆
水果：黄金瓜
晚餐：
主食：水果馒头
配菜：蚂蚁上树、醋溜银芽
汤类：豌豆花生大米粥
星期四午餐：
主食：黄金米饭
配菜：东北大炖菜
午点：
小食：蒸玉米
奶类：伊利原味酸奶
晚餐：
主食：奶香馒头
配菜：酱汁豆腐、回锅肉
汤类：江米甜酒小元宵
星期五
午点：
主食：热狗卷
配菜：炖肉胡辣汤
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午点：
水果：西瓜
小食：郁香红豆
下周美食
实幼食育园Behappy
食育养生小知识夏季是阳气最盛的季节，气候炎热而生机旺盛。此时是新陈代谢的时期，阳气外发，伏阴在内，气血运行亦相应地旺盛起来，活跃于机体表面。夏天的特点是燥热，“热”以“凉”克之，“燥”以“清”驱之。因此，清燥解热是夏季养生的关键。
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养生推荐食谱
凉拌苦菊
做法：
1.新鲜的苦菊一小把。
2.将苦菊清洗干净，放进淡盐水中浸泡10分钟。
3.泡好后，放进凉开水中冲洗一下，撕成小段放进一个大点的容器里。
4.把香醋、白糖和盐调成汁，大蒜切成末。
5.把蒜末放进苦菊里，倒进调味汁。
6.加入香油拌匀，腌制一会儿再吃更加入味。
功效：
苦菊适合生食、煮食或作汤。可食用可入药，有清热去火、抗菌、解热、消炎、明目等作用。它含蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素C、胡萝卜素、B组维生素、钙、钾、蒲公英甾醇、胆碱及苦味素等多种营养元素，这些成分对于保持人体正常代谢非常重要，可以保护眼睛、帮助肠胃运动，加速通便排毒。
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策划：郭蕊
审核：蒋立清
编辑：柳文娟、胥雅琼
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