-今日指数-
（“☆”表示半星）
好吃指数：★★★★
难吃指数：☆
拍照好看指数：★★
今早起来上班发现天气突然冷了好几度
每当这个时候都会特别郁闷
“我费尽心思花了那么多钱养的这身膘
完全抵抗不了这倒春寒的冷”
欲哭无泪啊没有办法
只能找家热气腾腾的火锅店安慰一下自己
于是我们跑到这家
可以在深圳吃到成都味道的串串店
-就是带你去-
◆店名：喜上签创意签签火锅
◆位置：创业路号来福士凯德公园1号L2-01号
◆人均：80元
◆停车：凯德公园1号停车场
（拉到文末有简看版哦）
这家店的老板之前开了3家网红店火锅
这次来到深圳开一家独具成都口味的串串店
还带来了超级优惠
马上转发这篇文章到朋友圈
截图给的后台我们将抽取5为幸运朋友
送价值/斤的串串一斤
中午芳妹和大洲叔叔胡吃海塞
还剩一点点的情况下才吃了一斤
两个人可以吃的非常撑了
同时享受
午餐58抵晚餐78抵的折扣（不含酒水）
还提供凯德公园1号免费三小时停车票
就是不喜欢
1自制百香果饮品
深圳做百香果饮品的随处可见
虽然这家用料很多
但是没有喝出百香果的酸甜
就是超喜欢
-底料类-1含有26味中药的汤底
火锅本来就是比较易上火的美食
让人比较惊喜的是
这个汤底不是普通的汤底
它加入了26味中药
山楂金银花甘草罗汉果
陈皮大红袍花椒.......
除此之外还加了老鹰茶吃起来超级润
让大家吃完不上火味道不上身
我们就餐完是13点40分到15点30分的时候
衣服上就没有串串的味道了可以放心的去玩了
2牛油
值得一提的这家的牛油是
老板去牧场精选极品牛制作而成的
在成都做好空运过来
保证在每个环节带来最优的品质
3酱料口味/腌料
不仅有微辣中辣特辣三种锅底
还有一款锅底叫成都味儿
成都锅底和重庆锅底的区别在于
成都的锅麻味更重重庆的锅牛油味更重偏辣
串串店和火锅店的区别在于
串串店的食材60%左右是要腌制
最灵魂所在是在于腌制的粉
但是大部分的店只有一种腌制的粉
这家店是自制的秘方有6-7种腌料
使每一款食材吃起来都有不同的口味
4干净的上桌方式
真的好干净好喜欢
先上来一份炒的干料放在底部
然后上来一个大盘子盘子里有酒糟姜片
一大块牛油再配上花椒
清清楚楚看到上的料超赞
另外还有3大瓶矿泉水使整个汤底味道鲜甜
菜品超级丰富
抓起盘子在菜品柜晃一圈
不知不觉就能拿满满一盘
给你甩张图感受一下
-重点菜品-1喜上牛肉
超大块的牦牛牛腩切成方块状穿在木签上
选用的位置也是瘦肉与筋交错
在牛油汤底滚过2分钟后
入口肉质细嫩味道鲜美真的巨好吃
2鸽子郡肝
无论是在串串店还是火锅店
郡肝都是获得大家无限宠爱的必点
这家除了鸡郡肝
最特别的是鸽子郡肝很脆很嫩
小小块烫1分种就可以吃了
3霸王牛肉
和普通串串牛肉比起来
果然对得起“霸王”词
一片就很大份
看起来很全是红辣椒感觉能辣哭
其实入口麻辣鲜香不会特别辣
4麻辣兔肚
兔肚特别新鲜
口感爽脆嚼劲儿十足
辣的过瘾实在难以抵挡诱惑
5回锅肉
啥子？回锅肉也可以做成串串？
没错！深圳独一家
一片五花肉卷着大蒜
煮完后真的就是我们吃回锅肉的香味
口味独特微辣回甜肥而不腻
-特色菜品-1贡菜牛肉
在深圳很少有牛肉卷贡菜一起吃
贡菜咯嘣脆和牛肉一起吃超巴适
2葱香牛肉
一块葱香牛肉送进嘴里
唇齿间充溢这香葱青鲜
和牛肉的味道整个人都似乎变得精神起来
3香菜牛肉
很入味很香很嫩
码上香菜口味回香
4用心良苦
造型是不是很Q萌
其实这是凉瓜里面包裹着鹌鹑蛋
鹌鹑蛋刚好可以解凉瓜的苦
这种搭配很巧妙像芳妹不爱吃凉瓜的人
都吃的停不下来
5麻辣牛肉
毕竟是在辣椒里浸泡之后再下锅
辣度肯定不容小觑。
当然，喜欢吃辣的人偏爱的就是这股劲儿。
-熟食类-1红糖糍粑
软糯Q弹的红糖糍粑
表皮酥脆咬开的芯还是软软的
配上糖浆很香很甜
2炒饭
入口能感受到米粒的颗颗分明
略有嚼劲很美味
3酥肉
这家的酥肉做法其实和别家是一样的
但是做出来的口感和别人不同
外表炸至金黄咬开之后整个外衣
像饼干的味道一样香香的
里面的肉也可以保持肉的形状和肉香味
吃的时候可以蘸着配送的干碟会更香
4冰粉
是四川正宗做法
适量蔬果佐料搭配微量薄荷水红糖水
冰凉香甜嫩滑爽口，生津解暑
吃完火锅后点一份刚好可以降下火
-酒水类-1米酒/拉萨啤酒
采用纯天然的桂花和米酒酿制
带有一股淡淡的桂花香
啤酒是从拉萨空运过来的
想喝拉萨味道朋友不妨一试
还有其他酒水供大家选择
跟吃团有话说：
我喜欢耗牛肉和猪血，肉肉都好好吃，好象没有不喜欢吃的，东西都非常好，就是锅控制不太好，油太溅了，青笋有点厚，所以要煮蛮久的——Jeyrewang
毕竟吃过太多火锅串串，但是这家串串在深圳真的算优秀级别，特色的牦牛肉还有鸽子小郡肝都超级好吃，传统会点的黄喉鸭血也很新鲜，唯一不太喜欢的是酥肉，像点心——王小希希
福利来了马上转发这篇文章到朋友圈
截图给的后台我们将抽取5为幸运观众
送价值/斤的串串一斤同时享受
午餐58抵晚餐78抵的折扣（不含酒水）
还提供凯德公园1号免费三小时停车票
-简看版-
店名：喜上签创意签签火锅
这家锅底的味道就因为26种中药材
变得与众不同
再加上鸽子郡肝、牦牛牛腩
以及回锅肉串串
令到与众不同中
又增添了不少的特色
就连锅底都那么有仪式感
值得前来
-就是喜欢-
喜上牛肉
鸽子郡肝
用心良苦
贡菜牛肉
芹菜牛肉
回锅肉
麻辣牛肉
香菜牛肉
炒饭
冰粉
-就是不喜欢-
自制百香果饮品
-位置就在-来福士凯德公园1号L2-01号
-人均-80元
-停车-凯德公园1号停车场
真人美食扫雷日志每工作日更新欢迎转发/