疫情之下长期宅在家无法出门,报复性的狂吃甜食、手摇奶茶,不少人开始烦恼起这几个月养出的防疫胖,虽然大家都知道少吃多动是减重的最高原则,但身处美食无所不在的中国,实在太难拒绝诱惑,像是蛋糕、珍珠奶茶、芒果冰、面包、手抓饼等,很容易不知不觉「糖上瘾」或是「糖过量」了!
你被糖绑架了吗?全民深陷糖害危机
炎热天气来喝杯冰凉饮品超消暑,享受的同时,体重也在悄悄上升!很多人抗拒不了冷饮的诱惑,是因为适度的甜食能增加大脑脑内啡分泌,让人感到心情愉悦,但太爱吃甜食其实是种「瘾」,不只是心理的欲望更是身体的饥渴,爱吃甜食的人时间一到,身体就会分泌胰岛素,没有甜食可吃,就会感觉忧郁、浑身不舒服。
拒绝甜蜜陷阱:预防肥胖老化、代谢疾病找上门
营养师惠惠分享:「这些甜蜜陷阱对身体的负担大,影响层面广泛,容易造成皮肤变差、肥胖、老化,严重甚至心血管疾病、代谢症候群、糖尿病等风险!想要不挨饿,又能顺利减重有几个重点,首先是要调整吃糖的习惯,戒掉我们俗称的『糖瘾』,减少身体渴求糖分的欲望,只需要给予少量即可,再来就是依照『逆糖管理』的准则:挑对食物、控制份量、吃对顺序,吃饱喝足不复胖。」
这种饮食习惯只需要限制糖类的摄取,每天限糖控制在25—50克以下,「平稳地减少糖类的摄取」是最理想的作法,并确实地摄取肉和鱼、蛋,不用勉强自己饿肚子。肉和鱼、蛋等蛋白质的食物可以想吃多少就吃多少,烹调方法也没有限制,「油脂」是消耗热量时不可或缺的要素,所以请务必与蛋白质一同积极地摄取,饮食的顺序以汤→蛋白质→菜→粗粮为原则,增加饱足感,并降低胰岛素阻抗。
另外,也推荐:想要坚守体重控制,可以准备以下食材
冷冻花椰菜,取代主食,口感好,减糖主食的超级好帮手。
五花肉:经过调味,保留鲜香,回锅肉的不二之选,可以享受优质蛋白质补充。
鱼类:鲑鱼与鲭鱼,能补充Omega-3不饱和脂肪酸,帮助抗氧化力,补充必需脂肪酸为好体质打底。
五颜六色蔬菜:以花椰菜、玉米笋、秋葵、红黄甜椒,都是含丰富植化素的食材,帮助身体抗氧化、抗发炎。
水果的部分,大家可以多多选择番茄、蓝莓、草莓,属于低糖份的水果,减少身体负担,更能补充彩色水果,让自身防御力提高。每日摄取在50g以下。
然而,这些每个人体质、饮食习惯与备餐条件,都不太一样。注重健康是需要一个专业精准医学团队来协助您,才会事半功倍!