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青椒回锅肉
By不做妖精好多年
总觉得回锅肉更好吃，所以，下午有足够的时间做饭，就煮了五花肉做回锅肉。
原料：猪五花、青椒、猪油、食盐、生抽、黄豆酱、鸡精、胡萝卜。
做法步骤：
第1步、猪五花冷水下锅煮熟。
第2步、捞出放凉，青椒洗净。
第3步、肉切片。
第4步、青椒切菱形块。
第5步、装盘子备用。
第6步、胡萝卜洗净切菱形块。
第7步、热锅放油。
第8步、放肉片炒至微黄。
第9步、放胡萝卜翻炒。
第10步、放食盐和生抽翻炒。
第11步、放青椒翻炒均匀放鸡精。
第12步、青椒断生放黄豆酱，翻炒1分钟让青椒入味即可。
第13步、装盘。
第14步、成品。
来自美食天下不做妖精好多年的作品。
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