白癜风可以治好么 https://disease.39.net/bjzkbdfyy/170807/5602607.html腌制“肉片”时别只放淀粉，多加一样，炒肉片时不粘锅还嫩滑！生活条件变好，天天都离不开荤菜，比较常吃的就是猪肉，猪肉的做法很多，可以炒肉丝、炒肉片、炖排骨、红烧肉、回锅肉等，炒肉丝和肉片是比较常做的烹饪方法了，很多人都会做，而且都比较喜欢用铁锅来炒，但是在炒肉片的时候，总是会粘锅，所以腌制的时候一定不能只放淀粉，多加一样，用什么锅炒都不会粘锅，一起来看看吧！炒肉片的第一步就是腌制肉片了，这样会让炒出来的肉片更加的入味，而且又能去腥，做法也简单，首先把准备好的瘦肉清洗干净，然后再把猪肉切成片，切好后装在碗里，就开始腌制了。腌制的时候，往碗里加入酱油、香油、豆瓣酱、淀粉搅拌均匀，然后锅里放油，把油烧热后舀一部分在腌制的肉片上，然后搅拌均匀，再把碗里的肉片倒进锅里炒，这时候就不太容易粘锅了，炒出来的肉片也会更加的嫩。肉片炒到变色后，就可以从锅里铲起来了，肉片、肉丝都不能炒得太久，不然很容易就把肉炒老了，然后再准备好炒肉片的配菜，比如木耳、辣椒等，肉片铲起来后，再放姜蒜爆香，然后把木耳和辣椒放进锅里。炒断生后加盐，炒均匀后放入炒好的肉片，然后炒均匀后就可以出锅了，好吃又美味的木耳肉片就做好了，炒肉丝也一样，这样炒的肉非常的嫩滑，也很好吃。
