经典回锅肉的做法百度经验

老少皆宜的经典回锅肉做法，看着就流口水了！！放冷水锅中，煮五花肉9成熟关火，原汤浸泡至冷却青、泓尖椒切成斜刀断备用五花肉凉透后捞出切片炒锅烧肉，放少量的油，放入切好的五花肉，煸出油份把煸好的五花肉放在一边，放入一勺豆瓣酱炒出红油调入一勺酱油，一勺五香粉翻炒均匀，接着调入半勺白糖调味，炒出香味放入尖椒段翻炒，加入鸡精调味成品