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端午节要到了，记得十多岁的时候妈妈带我去看了一次赛龙舟，那也是端午节，家家煮鸭蛋，蒸馒头，包粽子，然后大家都带上这些吃的，带着小孩子去看赛龙舟，那一天那个热闹啊，让我这么多年都念念不忘。好多年没实地看龙舟了，今天做一道龙舟回锅肉，怀念一下小时候的岁月。这道菜用到了零添加，3重鲜，不使用防腐剂和甜味剂的太太乐原味鲜头道特级鲜酱油，它选取第一道压榨原汁酱油，菜品简单快手，营养健康又美味，有了太太乐原味鲜，制作美食就是这么简单。
By青青悠蓝
用料
五花肉g青椒3个太太乐原味鲜1大勺姜片4片蒜瓣黄瓜1根胡萝卜1根
做法步骤
1、准备食材。
、五花肉放锅里煮40分钟。
3、煮好的五花肉切片，青椒切片。
4、用胡萝卜和黄瓜切出形状，摆成一艘龙舟。
5、锅里烧热油，放蒜片爆香，放入青椒翻炒。
6、放入五花肉翻炒，放一点点盐，一勺太太乐原味鲜生抽。
7、翻炒两分钟就好了。
8、装盘，龙舟回锅肉，给餐桌增添一点节日的气氛。
五花肉的营养功效
1.补充蛋白质
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
.补肾养血
猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
3.润燥
猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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