莴笋炒回锅肉,简单美味下饭菜美食天下

莴笋炒回锅肉

By兰杏梅

简单美味下饭菜。

原料:莴笋、五花肉、葱、蒜、干辣椒、花生油、盐、老抽。

做法步骤:

第1步、莴笋刮皮,洗净,斜切片。

第2步、五花肉洗净,冷水下锅煮至断生,取出放至自然冷却后切薄片。

第3步、葱、蒜和辣椒切碎。

第4步、锅烧热放少许油,放入五花肉煸炒出油,加盐和老抽调味上色,再放入葱、蒜和辣椒炒香,继续放入莴笋片,快速翻炒几下即可。

第5步、出锅装盘。

第6步、香。

来自美食天下兰杏梅的作品。

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