都知道成都美食很多，香的辣的应有尽有。
外地人来成都旅游，大部分也是奔着这个吃去的。
对于外国人来说，火锅、串串当然是非吃不可，川菜里面出名的麻婆豆腐、回锅肉、水煮肉片、宫保鸡丁等等也是要尝的。
却不知道，对于成都人来说，更爱吃的可不仅仅只是这些东西，成都人有自己喜欢的小众美食。在外人看来无法理解，但是成都人都晓得，这才是地道川味。
今天要说的这个东西就是肥肠，这个很多外地人都不敢尝试的东西。
肥肠就是猪大肠，成都人是很好这一口的。不管是做成肥肠粉，还是爆炒肥肠做成菜，都是一大美味。这个东西怎么说呢，喜欢的人喜欢得不得了，不喜欢的人也会吐槽，绝对根本没办法吃。
成都的肥肠店很多，有一家堪称成都人心中的苍蝇馆子老号！今天就来盘点一下这家店的招牌
巷子肥肠