重庆最好吃的19家苍蝇馆子，带你探寻山城的烟火人间。
1.九九豆花馆
回忆中的老味道：走进九九豆花馆，仿佛穿越回了旧时光。简陋的桌椅、忙碌的服务员，一切都充满了生活的气息。这里的豆花细腻滑嫩，用筷子轻轻一夹，颤巍巍的，放入口中，豆香瞬间在舌尖散开。配上香辣的蘸水，那滋味，让人欲罢不能。除了豆花，店里的烧白也是一绝。大片的五花肉肥而不腻，下面的咸菜咸香可口，一口下去，满满的幸福感。
实惠的价格：九九豆花馆的价格非常亲民，这也是它深受食客喜爱的原因之一。在这里，你可以用很少的钱品尝到地道的重庆美食，真正做到了物美价廉。无论是上班族还是学生党，都能在这里享受到一顿美味的午餐。
热闹的氛围：中午时分，九九豆花馆里人声鼎沸，食客们来来往往，热闹非凡。大家围坐在桌前，一边品尝着美食，一边交流着生活中的点点滴滴。这种热闹的氛围让人感受到了重庆人的热情和豪爽，也让这里成为了一个充满烟火气的地方。
2.五一路余姐毛血旺
麻辣鲜香的诱惑：余姐毛血旺以其麻辣鲜香的口感而闻名。满满的一大盆毛血旺，里面有鸭血、毛肚、午餐肉、豆芽等丰富的食材。红油汤底色泽红亮，香气扑鼻，让人看了就垂涎欲滴。吃一口，辣味瞬间在口中散开，随后是麻味和香味的交织，让人回味无穷。这里的毛血旺不仅味道好，而且分量十足，绝对能让你吃得饱饱的。
独特的调料：余姐毛血旺的调料是它的一大特色。老板精心调制的调料，味道浓郁，层次丰富。辣椒的辣、花椒的麻、大蒜的香，各种味道融合在一起，为毛血旺增添了独特的风味。无论是搭配米饭还是面条，都非常合适。
朴实的环境：余姐毛血旺的店铺环境虽然简陋，但却充满了朴实的气息。没有华丽的装修，只有简单的桌椅和忙碌的老板。在这里，你可以放下一切拘束，尽情享受美食带来的快乐。
3.钟家菜馆
夜晚的美食天堂：钟家菜馆只在晚上营业，是重庆人的夜生活美食天堂。当夜幕降临，这里便热闹起来。食客们从四面八方赶来，只为品尝这里的美味佳肴。招牌双椒鲜蘑菇，蘑菇的鲜美与双椒的辣味完美结合，让人吃了一口就停不下来。蒜泥白肉也是这里的必点菜品，大片的五花肉配上香辣的蒜泥，口感丰富，回味无穷。
温馨的氛围：钟家菜馆的氛围非常温馨，让人感觉就像在家里一样自在。老板热情好客，服务员也很周到。在这里，你可以和朋友一起聊天、喝酒、品尝美食，享受美好的夜晚时光。
隐藏的美味：钟家菜馆位于十八梯和滨江公园之间，位置比较隐蔽。但正是这种隐藏的美味，吸引了众多食客前来探寻。如果你是一个美食爱好者，一定不要错过这里。
4.老丘丘
传统的重庆味道：老丘丘原名丘二馆，有着悠久的历史。这里的菜品保留了传统的重庆味道，让人回味无穷。蒜泥白肉和怪味鸡是店里的招牌菜，蒜泥白肉的肉片切得很薄，下面铺着爽脆的豆芽，再配上特制的蒜泥调料，味道十分鲜美。怪味鸡则是酸甜麻辣味俱全，鸡肉鲜嫩多汁，让人吃了还想吃。
舒适的环境：虽然是一家苍蝇馆子，但老丘丘的环境却非常舒适。店内装修简洁大方，桌椅摆放整齐。在这里，你可以放松心情，享受美食带来的愉悦。
丰富的菜品选择：除了招牌菜，老丘丘还有很多其他美味的菜品可供选择。比如鸡丝凉面、白果鸡汤等，都是非常受欢迎的菜品。无论你是喜欢吃辣的还是不喜欢吃辣的，都能在这里找到适合自己的美食。
5.纯阳老酒馆
江湖菜的代表：纯阳老酒馆是重庆江湖菜的代表之一。这里的菜品以麻辣鲜香为主，味道浓郁，非常适合下酒。招牌尖椒鸡，鸡肉切成小块，与尖椒一起炒制，辣味十足。蒜泥白肉也是一绝，大片的五花肉配上香辣的蒜泥，口感丰富。麻辣小龙虾更是夏天的必备美食，虾肉鲜嫩，麻辣入味。
独特的酒文化：纯阳老酒馆不仅有美味的江湖菜，还有独特的酒文化。店里有各种自酿的酒品，如梅子酒、桃花酒等，口感醇厚，香气四溢。在这里，你可以一边品尝美食，一边喝着小酒，感受重庆的江湖气息。
热闹的氛围：纯阳老酒馆的氛围非常热闹，食客们在这里可以尽情地享受美食和美酒带来的快乐。店里经常坐满了人，大家欢声笑语，气氛十分融洽。如果你喜欢热闹的氛围，这里绝对是你的不二之选。
6.临华饭庄
地道的家常菜：临华饭庄是一家以家常菜为主的苍蝇馆子。这里的菜品味道地道，价格实惠，深受附近居民的喜爱。老板热情好客，会根据你的口味为你推荐菜品。红纸毛笔字菜单也很有特色，让人感受到了浓浓的文化氛围。
丰富的菜品选择：临华饭庄的菜品非常丰富，有鱼香肉丝、回锅肉、宫保鸡丁等经典家常菜，也有一些特色菜品，如红烧肥肠、粉蒸肉等。无论你是喜欢吃辣的还是不喜欢吃辣的，都能在这里找到适合自己的美食。
温馨的环境：临华饭庄的环境虽然简陋，但却非常温馨。店里的服务员态度热情，让人感觉就像在家里一样自在。在这里，你可以和家人一起品尝美食，享受温馨的家庭时光。
7.福满轩私家小厨
特色烧椒系列：福满轩私家小厨以其特色烧椒系列菜品而闻名。烧椒猪肝、烧椒腰花都是这里的招牌菜，烧椒的独特风味为猪肝和腰花增添了一份别样的口感。猪肝和腰花处理得非常干净，没有异味，口感鲜嫩爽滑。苦瓜烘蛋也是一道非常有特色的菜品，苦瓜的苦味与鸡蛋的香味相互融合，清爽解腻。
精致的菜品：虽然是一家苍蝇馆子，但福满轩私家小厨的菜品却非常精致。每一道菜都经过精心烹制，色香味俱佳。店里的服务员也很热情，会为你介绍菜品的特色和做法，让你更好地品尝美食。
舒适的环境：福满轩私家小厨的环境比较舒适，店内装修简洁大方，桌椅摆放整齐。在这里，你可以放松心情，享受美食带来的愉悦。
8.吃個饭
家常爆炒的美味：吃個饭是一家充满烟火气的苍蝇馆子，这里的家常爆炒让人回味无穷。酸甜口的鱼香肉丝非常下饭，肉丝鲜嫩，调料的酸甜比例恰到好处。肝腰合炒也非常不错，肝和腰花都很嫩，没有异味，火候掌握得很好。水煮牛肉更是麻辣鲜香，牛肉鲜嫩，配菜丰富。
实惠的价格：吃個饭的价格非常实惠，是一家性价比很高的苍蝇馆子。在这里，你可以用很少的钱品尝到地道的重庆家常菜，非常划算。
亲切的服务：吃個饭的服务员态度非常亲切，让人感觉就像在家里一样自在。店里的老板也很热情，会为你推荐菜品，让你更好地品尝美食。
9.山城家常菜
中午的美食盛宴：山城家常菜只在中午营业三小时，是很多上班族和居民的午餐首选。这里的蹄膀是招牌菜之一，经过油炸后再红烧，红亮油润，肥而不腻。肝腰合炒也非常出色，嫩度恰到好处，有锅气，特别下饭。
地道的重庆味道：山城家常菜的菜品味道地道，保留了重庆家常菜的传统风味。每一道菜都充满了家的味道，让人吃了倍感温暖。
热闹的氛围：由于营业时间较短，山城家常菜中午时分非常热闹。食客们来来往往，店里的服务员也忙得不可开交。在这里，你可以感受到重庆人的生活节奏和热情。
10.鬼冒火姜丝兔
麻辣过瘾的江湖菜：鬼冒火姜丝兔是一家以麻辣江湖菜为主的苍蝇馆子。这里的姜丝兔非常辣，吃一口就能让你辣得冒汗，但却让人欲罢不能。盆盆蛙也非常不错，蛙肉鲜嫩，麻辣入味。油爆虾的虾肉新鲜，口感酥脆，麻辣鲜香。
独特的装修风格：鬼冒火姜丝兔的装修风格非常有特色，充满了江湖气息。店里的墙上挂着各种有趣的标语和图片，让人感觉非常放松。
热闹的氛围：鬼冒火姜丝兔的氛围非常热闹，食客们在这里可以尽情地享受美食和美酒带来的快乐。店里经常坐满了人，大家欢声笑语，气氛十分融洽。
11.煊火锅
地道的重庆老火锅：煊火锅是一家地道的重庆老火锅，锅底浓郁，麻辣鲜香。这里的菜品非常新鲜，牛脊髓、耙鸡爪、泡泡豆干、胸口油等都是非常受欢迎的菜品。牛脊髓口感软糯，入口即化；耙鸡爪煮得非常入味，一抿就脱骨；泡泡豆干吸满了汤汁，口感鲜美。
热闹的氛围：煊火锅的氛围非常热闹，食客们在这里可以尽情地享受火锅带来的快乐。店里经常坐满了人，大家欢声笑语，气氛十分融洽。如果你喜欢热闹的氛围，这里绝对是你的不二之选。
贴心的服务：煊火锅的服务员态度非常贴心，会为你及时加水、调整火候，让你更好地享受火锅。店里的环境也比较干净整洁，让人感觉非常舒适。
12.知味脆皮鸡
外酥里嫩的干锅鸡：知味脆皮鸡的干锅鸡非常有名，鸡肉炸得酥脆，外焦里嫩，土豆外焦里嫩，搭配的灵魂泡菜更是入味，酸酸辣辣，非常开胃。这里的干锅鸡有多种口味可供选择，如麻辣味、香辣味、蒜香味等，满足不同食客的需求。
舒适的环境：知味脆皮鸡的环境比较舒适，店内装修简洁大方，桌椅摆放整齐。在这里，你可以放松心情，享受美食带来的愉悦。
实惠的价格：知味脆皮鸡的价格非常实惠，是一家性价比很高的苍蝇馆子。在这里，你可以用很少的钱品尝到美味的干锅鸡，非常划算。
13.胡记蹄花汤
浓郁鲜美的蹄花汤：胡记蹄花汤是九龙坡区非常有名的一家蹄花汤店。这里的蹄花汤浓郁鲜美，蹄花炖得非常软烂，入口即化。底汤是用大骨熬制而成，味道醇厚，营养丰富。吃的时候可以搭配上特制的蘸料，别有一番风味。
朴实的环境：胡记蹄花汤的店铺环境比较朴实，但却充满了生活的气息。店里的服务员态度热情，让人感觉非常亲切。
丰富的配菜：除了蹄花汤，胡记蹄花汤还有很多丰富的配菜可供选择，如凉拌豆干、炒时蔬等。这些配菜味道也非常不错，搭配着蹄花汤一起吃，非常美味。
14.梯坎面
经典的重庆小面：梯坎面是渝中区非常有名的一家重庆小面店。这里的豌杂面是招牌，豌豆软糯，杂酱香味浓郁，面条劲道有嚼劲。将面条和调料充分搅拌，每一口都充满了香味。
独特的位置：梯坎面位于一个梯坎旁边，环境非常有特色。食客们可以坐在梯坎上吃面，感受重庆的山城气息。
热闹的氛围：梯坎面的氛围非常热闹，每天都有很多食客前来品尝。店里的服务员动作麻利，上菜速度快，让你不用等待太久就能品尝到美味的小面。
15.惠氏小面/抄手
美味的小面和抄手：惠氏小面/抄手靠近解放碑，是很多游客和上班族的美食选择。这里的小面味道非常正宗，面条劲道，调料味道浓郁，麻辣鲜香。抄手也是现包的，皮薄馅大，味道鲜美。卤豆干也非常好吃，卤香十足。
便捷的位置：惠氏小面/抄手的位置非常便捷，靠近解放碑，交通便利。如果你在解放碑附近游玩或上班，不妨来这里品尝一下美味的小面和抄手。
热情的服务：惠氏小面/抄手的服务员态度非常热情，会为你及时送上美食。店里的环境也比较干净整洁，让人感觉非常舒适。
16.花市豌杂面（民生路店）
正宗的豌杂面：花市豌杂面（民生路店）是重庆非常有名的一家豌杂面店。这里的豌杂面味道非常正宗，豌豆煮得恰到好处，软糯香甜，杂酱香味浓郁，和面条搭配在一起，口感丰富。
悠久的历史：花市豌杂面有着悠久的历史，是很多老重庆人的回忆。店里的装修比较简单，但却充满了岁月的痕迹。
热闹的氛围：花市豌杂面的氛围非常热闹，每天都有很多食客前来品尝。店里的服务员动作麻利，上菜速度快，让你不用等待太久就能品尝到美味的豌杂面。
17.深巷子
一鸡四吃的特色：深巷子藏在梯坎上面的居民楼下，位置比较隐蔽。这里的一鸡四吃很有特色，白砍鸡、芋儿鸡、藤椒鸡等都非常美味。白砍鸡鸡肉鲜嫩，配上特制的调料，味道鲜美；芋儿鸡中的芋儿软糯，鸡肉入味；藤椒鸡的藤椒味浓郁，麻味十足。
温馨的环境：深巷子的环境虽然简陋，但却非常温馨。店里的服务员态度热情，让人感觉就像在家里一样自在。在这里，你可以和朋友一起品尝美食，享受美好的时光。
独特的体验：深巷子的位置比较隐蔽，需要你仔细寻找才能发现。但正是这种独特的体验，让这里成为了很多美食爱好者的打卡地。如果你想品尝不一样的美食，不妨来这里试试。
18.刚子蹄花
软糯的蹄花：刚子蹄花是江北区比较有名的一家蹄花店。这里的蹄花软糯，胶原蛋白满满，蘸上油碟，味道爽歪歪。汤头鲜美，喝上一口，让人感觉非常舒服。
实惠的价格：刚子蹄花的价格非常实惠，是一家性价比很高的苍蝇馆子。在这里，你可以用很少的钱品尝到美味的蹄花，非常划算。
热情的服务：刚子蹄花的服务员态度非常热情，会为你及时送上美食。店里的环境也比较干净整洁，让人感觉非常舒适。
19.罗二娃炒饭
锅气十足的炒饭：罗二娃炒饭是渝北区非常有名的一家炒饭店铺。这里的炒饭锅气十足，牛肉和肥肠炒饭非常受欢迎。米饭粒粒分明，牛肉和肥肠的香味融入到米饭中，让人食欲大增。
便捷的位置：罗二娃炒饭的位置比较便捷，交通便利。如果你在渝北区附近，不妨来这里品尝一下美味的炒饭。
丰富的口味选择：除了牛肉和肥肠炒饭，罗二娃炒饭还有很多其他口味的炒饭可供选择，如鸡蛋炒饭、火腿炒饭等。这些炒饭味道也非常不错，满足不同食客的需求。
总之，重庆的苍蝇馆子虽然环境简陋，但却有着最地道的重庆味道。这些馆子承载着重庆人的美食记忆，也展现了重庆这座城市的独特魅力。如果你想品尝真正的重庆美食，不妨去这些苍蝇馆子试试，相信你一定会被它们的美味所折服。