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葱伴侣六月香豆瓣酱,六个月发酵,品质好,浓郁豆香并且风味独特。用来烧鱼,烧肉,拌面都非常好吃,是小白煮妇的好帮手,有它助力,普通的菜一下子别具风味。
By青青悠蓝
用料五花肉克青椒4个葱伴侣豆瓣酱一大勺大蒜瓣做法步骤1、准备食材。
、五花肉切大块,放水里煮40分钟,捞出切肉片。
3、锅里烧热油,放入蒜末,青椒翻炒两分钟,盛出备用。
4、锅里烧热油,放入肉片翻炒。
5、倒入青椒翻炒。
6、放入一大勺葱伴侣豆瓣酱,不用放盐,也不用再放任何佐料。
7、翻炒两分钟,起锅装盘。
8、酱香浓郁,风味独特。
9、酱香回锅肉非常下饭,家里经常做这道菜,有了葱伴侣豆瓣酱,开启懒人版模式,炒菜只用一勺酱,简单方便出美食。
小贴士这道菜放了葱伴侣豆瓣酱,就不要再放任何佐料了,特别不要放盐,不然会很咸的。
五花肉的营养功效1.补充蛋白质
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。
.补肾养血
猪肉味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。
3.润燥
猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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