大家都知道，饮食对于血糖影响很大，因为其中含有的碳水化合物是影响血糖的主要饮食，不同的食物配比、加工方式也会影响。因此，选择健康食物很重要。最近，在头条看到一名糖友分享的饮食、血糖记录表，比较有典型意义，我来分析一下，供大家参考。
9月1日：白粥两小碗这是属于高糖、高升糖指数的垃圾食品，淀粉分解很彻底，很容易吸收，几乎没有膳食纤维与其他营养成分，不建议。所谓的早餐“三剑客”白粥、油条、咸菜，都是垃圾食品。
9月2日：香瓜炒蛋加杂粮米饭（大米加红米）香瓜炒蛋是可以适合糖尿病人的食物，但是另外最好加一些青菜；但是大米加红米不是杂粮米饭，红米也是经过机械加工的精米，没有多少膳食纤维与矿物质、蛋白质等等，加豆类、糙米等等才是杂粮米饭。
9月3日：酸菜炒肉加杂粮米饭（大米加红米）酸菜含有益生菌，炒肉可以吃的，再加些新鲜蔬菜更好；大米加红米不是杂粮米饭。
9月5日：葱爆牛肉加杂粮米饭（大米加红米）葱爆牛肉蛋白质丰富，可以适量吃，还要增加一些蔬菜。大米加红米不是杂粮米饭。
9月6日：柚子4瓣柚子糖分适中，升糖比较慢，糖尿病人可以吃。4片大概克左右，分两次吃更好。
9月7日：酸辣土豆丝加杂粮米饭（大米加红米）土豆属于高淀粉食物，应该算主食，用酸辣土豆丝做菜，不建议；大米加红米不是杂粮米饭。
9月8日：香蕉两根香蕉糖分高，升糖指数一般，一次两根太多了，每天半根差不多。
9月9日：杂粮粥两小碗杂粮粥比白粥稍微好，老年糖友可以吃吃，但是做成杂粮饭，吸收、升糖会更慢一点。
9月10日：牛奶毫升牛奶营养均衡，糖友每天食用毫升，可以的。
9月11日：苹果一个苹果含糖中等，一个苹果克左右，分两次吃更好。
9月12日：月饼一个（蛋黄莲蓉）月饼高糖高脂肪高热量，妥妥的垃圾食品，一个月饼等于3碗饭的热量，不建议糖友吃。
9月13日：凉拌木耳加杂粮米饭（大米加红米）木耳膳食纤维含量高，糖友可以多吃，但是蛋白质不够，要增加；大米加红米不是杂粮米饭。
9月14日：蒜蓉上海青加杂粮米饭（大米加红米）蒜蓉上海青是单纯蔬菜，有益健康，但是缺乏蛋白质与脂肪，所谓加米饭，吸收比较快，容易升糖；大米加红米不是杂粮米饭。
9月15日：红烧豆腐加杂粮米饭（大米加红米）红烧豆腐换成水煮豆腐更好，豆制品适合糖尿病人；大米加红米不是杂粮米饭。
9月16日：红薯一个红薯是健康食品，但是淀粉比较高，不要一次吃太多，最好与蔬菜等一起吃，替代主食。
9月17日：香梨一个：梨的糖分不高，升糖指数一般，可以吃一个。
9月18日：黑枸杞泡水一杯毫升枸杞含有大量多糖，通过泡水稀释，慢慢吸收，对糖尿病没有害处。
9月19日：咸面包一块（克）咸面包属于高盐、高糖食品，不建议食用。
9月20日：酸酸乳一杯（毫升）酸酸乳属于饮料，不是牛奶，糖分含量高，妥妥的垃圾食品。
9月21日：杂粮米饭（大米加红米）大米加红米不是杂粮米饭。
9月22日：黄焖鸡加杂粮米饭（大米加红米）鸡肉属于高蛋白低脂肪，糖友可以吃，尽量少吃皮；大米加红米不是杂粮米饭。
9月23日：红烧羊排加杂粮米饭（大米加红米）羊排可以适量吃一些，但是也是红肉，增加炎症因子；大米加红米不是杂粮米饭。
9月24日：肉夹馍一个肉夹馍的肉往往是五花肉，含有大量脂肪；肉夹馍的馍基本是白面，不健康。
9月25日：桔子一个桔子含有丰富维生素，糖分一般，糖友可以吃一个。
9月26日：清炒苦瓜加杂粮米饭（大米加红米）清炒苦瓜虽然含有对血糖有益的成分，但是缺乏蛋白质与脂肪，所以配主食容易升糖；大米加红米不是杂粮米饭。
9月27日：红牛一罐红牛含有大量添加糖与其他添加剂，不建议糖友喝。
9月28日：蒜蓉回锅肉加杂粮米饭（大米加红米）回锅肉脂肪含量太高，不建议糖友吃；大米加红米不是杂粮米饭。
9月29日：煎蛋两个建议水煮蛋，一天一个。
9月30日：黑咖啡一杯毫升如果不添加糖，有益健康，糖尿病人可以喝。
另外，这名糖友每天慢跑3-5公里，运动是合理的。如果饮食再健康一定，有机会逆转。
大家如果有机会把自己饮食记录下来，定期改善，血糖会更加容易控制，身体更加健康。#糖尿病#
作者简介：
史鹏飞，硕士，一级公共营养师（高级技师），高级健康管理师，亚太整合糖尿病防治联盟副秘书长，中国老年保健医学研究会理事，中国医师协会整合医学分会内分泌糖尿病专委会委员，中华预防医学会健康保险专委会委员，新浪微博（糖尿病健康之路）等健康大V，长期从事糖尿病相关课题研究、健康管理、健康科普等工作，特别是在通过调节肠道菌群来改善糖尿病及相关亚健康问题方面有丰富经验。
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