这3道菜既下酒又下饭，喷香开胃吃着过瘾，男女老少都喜欢
下酒又下饭的菜是很多的，但是和酒相克的食物也是有的，像有些东西就是不能吃的，现在吃饭的话讲究的是能够下饭的菜，不然就算再好看的菜，可是一点都不下饭，那也只是成为了一种观赏的菜品了，这也失去菜品本来的意义了，下面小编介绍3道既下酒又下饭，喷香开胃吃着过瘾，男女老少都喜欢的家常菜。
1，手撕包菜
推荐理由：手撕包菜这道菜是非常的下饭的，可谓是米饭“杀手”了，这道菜也会很多人都喜欢的吃的，像小编就是比较喜欢吃这道菜的，这道菜的做法也是比较简单的，喜欢吃包菜的，这道菜是一定不能错过的，不会做的，就跟着小编一起来做吧。
食材：包菜、干辣椒、蒜、糖、蚝油、生抽、盐、醋
做法：1，包菜切成小片备用，蒜切成末、干辣椒切段备用
2，锅内烧水，把包菜放进水中，过水捞出备用
3，锅内放油，放入包菜翻炒，炒软之后放入蒜、干辣椒翻炒
4，在锅内放入2勺的醋、1勺生抽、1勺蚝油翻炒均匀
5，在锅内放入1小勺的糖和盐翻炒均匀就可以吃到超级下饭的手撕包菜了
2，泡椒牛蛙
推荐理由：泡椒牛蛙这道菜也是比较下酒和下饭的，这种牛蛙的做法也是比较简单的，基本上看了一遍就会了，不过泡椒牛蛙是非常的鲜美的，牛蛙的肉是比较嫩的，喜欢吃牛蛙的这都泡椒牛蛙是一定不能错过的，不会做的跟着小编一起做吧。
食材：牛蛙、泡椒、番茄、葱、姜、蒜、料酒、生抽、红辣椒、青辣椒、醋、盐
做法：1，牛蛙切成小块、番茄切成小块、葱姜蒜切末、红辣椒青辣椒切段备用
2，锅内放油，放入葱姜蒜爆香，放入番茄翻炒，炒出水以后放入牛蛙翻炒
3，在锅内加入泡椒翻炒，在锅内加入适量的水，放入红辣椒和青辣椒
4，在锅内放入1勺的料酒、3勺的生抽、1勺的醋和适量的盐炖20-30分钟就可以吃到美味的泡椒牛蛙了
3，回锅肉
推荐理由：回锅肉也是一道下酒又下饭的家常菜，这道菜的做法也是非常的简单的，别看回锅肉的肉比较肥，其实吃起来是一点都不油腻的，就像吃果冻一样的口感，喜欢吃回锅肉的，就跟着小编一起来学这道菜的做法吧，保证让你胃口大开。
食材：五花肉、姜、葱、木耳、红辣椒、老抽、生抽、糖、盐
做法：1，五花肉切成片、姜切片、葱切木耳泡开切小块备用
2，锅内放油，放入五花肉煸炒，肉可以多煸炒一会，用铲子多按压就可以了
3，锅内放入姜片和葱段继续翻炒，在锅内加入1勺的老抽翻炒
4，在锅内加入红辣椒，1勺的生抽、1小勺的生抽加入适量的盐翻炒均匀就可以吃到肥而不腻的回锅肉了
看了小编介绍的这3到下酒又下饭的家常菜，你们学会了吗？本文由追鱼少年原创创作，更多的美食分享请