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内蒙古的早餐到底有多硬核？除了肉就是肉，外地人看了甘拜下风
中国是著名的美食之国，很多外国游客到中国来都必须要品尝一下中国特色美食。中国地大物博，每个地方都有不同的饮食文化。武汉人早上就非常喜欢吃味道浓郁的热干面，还有口感比较瓷实的糯米包油条。广东人的早餐非常精致多样，看着琳琅满目的早餐品种，不知不觉就已经将胃部填满。但是要说到内蒙的早餐，外地人看了甘拜下风。
很多内蒙人比较爱吃肉，所以在早餐的时候，也会煮比较多的肉，尤其是家里来客人的时候，一般早餐都会做得很丰盛。最受欢迎的就是手把肉，吃起来方便。最主要是虽然是羊肉，但是吃起来完全没有怪味，而且羊肉的口感也很鲜嫩，从来不会有塞牙的感觉。而且他们早上的羊肉一般都是用清水煮的，所以吃起来不会油腻，如果嫌口味淡，可以准备一个小料碗，蘸着手把肉吃。
内蒙的烧麦也是一绝，烧卖里面主要是羊肉、大葱，烧卖皮晶莹剔透，看起来都非常有食欲，吃起来更加美味。当地人一般能吃五六个，而外地游客一次吃三四个就已经有些饱了。
内蒙古的羊杂碎很不错，羊杂碎是内蒙古的特色食品之一，味道相当好，让人吃了回味无穷，若是单吃羊杂碎吃不饱还可配着米饭、粉条、面条吃。羊杂碎制作起来并不复杂，把从超市买来的生杂碎（肝、肺、肠、肚等）用凉水洗干净，切成短丝备用。然后在炒锅内放上油烧热，再放入花椒、葱、姜、盐、生抽、辣椒等调料翻炒，炒几分钟后加入水烧开，再将杂碎放入煮熟，羊杂碎便做好了。
还有内蒙古的奶茶很不错，营养价值也高，内蒙古的早餐是不是很有意思呢？当地人吃个早饭还是比较有讲究的，感觉这早餐吃得还挺好的，不像其他地方吃早餐那么随便。
最后来个蒙古馅饼，完美！小伙伴大家的家乡都有什么样的早餐，这样的硬核内蒙古早餐你们能驾驭得了吗？